Bien le bonjour,

avez-vous remarqué la nouvelle page de votre blog? Pour faciliter vos recherches de recettes gourmandes et im »pression »nantes, vous pouvez consulter notre index de jolies recettes personnelles et des blogueurs qui nous suivent…

Alors n’hésitez plus, cherchez dans nos archives!

Un peu tard peut-être pour vous prévenir,

mais demain,vendredi 17, toute la journée, Sigolène et Olivier seront là, en chair et en os, à Auchan Sud, Clermont-Ferrand, pour vous régaler de gourmandises embrumées de saveurs enchantersesses…

Préparez vos papilles et profitez de promotions savoureuses…

SAINT VALENTIN, QUAND TU NOUS TIENS

         Et vous, qu’avez-vous prévu pour votre Valentin ou votre Valentine ?

Laissez-moi deviner… Des chocolats ? Des fleurs ? Un parfum ?…

Si jamais vous avez envie de le ou de la surprendre cette année,

Brum’ pense à vous et vous propose de l’im-« pression »ner

en lui offrant un bouquet de saveurs qui, nous n’en doutons pas,

feront sensation et titilleront ses sens.

• Profitez d’une réduction de 6 euros sur les coffrets « Si Fou »… et « Si épicé» en indiquant le code promotion VALENTINCB
  

Le coffret « Si fou… »

A vous la Mandarine, le Citron, le Géranium Rosat, la Lavande, la Cannelle, et le Poivre Noir.

Sage ou osé, vous y trouverez forcément votre bonheur…

Le coffret « Si épicé »

Il se compose des Brums :

Cannelle, Muscade, Cumin, Poivre noir, Citronnelle, Bergamote.

Pour épicer vos soirées à deux…

• Profitez également de 1 euro de réduction sur chacun des Brum’ de la gamme « Les Fleurs » achetés à l’unité, pour composer un bouquet unique et durable qui sera livré directement et gracieusement, à votre dulcinée…

Imaginez des brassées d’Ylang-Ylang, de Lavande, et de Géranium Rosat, toute l’année dans sa cuisine…

Et si l’un ou l’autre, vous manquez d’idées pour draper vos plats de fleurs, notre blog blog.brum.fr regorge de recettes irrésistibles…

Rêvez un peu : ile flottante au Géranium, Meringues à l’ylang-ylang, crème brûlée miel et lavande… Hmmmm…

Embarquement immédiat pour le septième ciel !

Pour cela, il vous suffit d’indiquer le code COEURCB, à la fin de votre commande sur notre site.

Et pour profiter de ces offres, vous avez jusqu’au dimanche 19 février, au cas-où vous oubliiez la date fatidique…

Voyez comme on est gentil chez Brum’ !

Alors Très bonne Saint-Valentin à vous !

Ne nous remerciez pas! Susurrez-nous juste vos plus belles recettes amoureuses sur notre blog ou sur notre page Facebook…

Babsie Steger, comédienne et cuisinière nous mitonnait en mars dernier  un Colombo de Cabillaud en Herbages !

Son livre de pâtisserie viennoise «STRUDEL, KOUGLOF et CIE » est sorti le 4 Mai 2011! Pour plus d’informations sur ce sujet, rendez vous sur sa page facebook et sur son blog :

http://babsiesteger.blogspot.com

http://www.babsie-steger.com/cuisine/fr/accueil.html

http://fr-fr.facebook.com/people/Babsie-Steger/811308255

Ce qu’il faut pour 4 personnes:

Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min – Refroidissement: 1 heure

* 1 pâte sablée pure beurre toute prête

* 30 cl de crème liquide

* 250g de chocolat noir à cuire

* 1 œuf

* 75g de sucre en poudre

* 1 noisette de beurre pour le moule

* 1 pression de Brum’ Orange ou 1 pression de Brum’ Bergamote

• Préchauffez le four à 180 °C. Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette et mettez au four 10 min pour précuire la pâte.
• Pendant ce temps, dans une casserole, faîtes chauffer à feu doux, la crème liquide jusqu’à ce qu’elle bout, en mélangeant sans cesse.
• Hors du feu, ajouter le  chocolat cassé en morceaux. Mélanger bien à l’aide d’un fouet jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
• Ajoutez l’œuf et le sucre. Mélangez à nouveau.
• Verser la préparation sur le fond de tarte précuit et mettez au four 20 min en diminuant la température du four à 150 °C. Une fois cuite, laissez bien refroidir cette tarte pour que le chocolat prenne (1h environ, c’est en refroidissant que le chocolat prend la bonne consistance).
• Servez puis ajoutez 1 pression de Brum’ Orange ou 1 pression de Brum’ Bergamote sur votre part.

(Cette recette est tirée du livre « Oui chef! C’est moi qui cuisine! Tome 1″ aux éditions Pratiques Hachette, seuls les Brum’ ont été rajoutés à la composition)

C’est bon à savoir :

Pour rendre le chocolat moins écoeurant, mettez 200 grammes de chocolat noir puis rajouter deux barres de chocolat blanc. Bon appétit!